زمان کاشت زعفران

در مناطق سردسیر به دلیل سرد شدن زودتر هوا و بارش های پاییزه دوره ی رشدی پیاز 1 زودتر شروع می شود و عموما در شهریور ماه که بارندگی ها آغاز شده و هوا رو به سردی می رود پیاز نیز از خواب بیدار شده و شروع به فعالیت می کند.

بنابراین مهلت 1 1 پیاز زعفران در مناطق سردسیر زودتر به پایان می رسد و زعفرانکارانی که قصد کشت در مناطق سردسیر را دارند باید زودتر و پیش از آغاز بارندگی ها اقدام به کشت نمایند در صورت افزایش رطوبت خاک در اثر بارندگی ها امکان ایجاد کنه و قارچ زعفران افزایش می یابد.

بهترین زمان کشت زعفران در مناطق سردسیر مانند همدان، کرمانشاه، کردستان، ارومیه و اردبیل پیش از شروع بارش های پاییزه می باشد. این موضوع در شمال کشور هم صدق می کند. در کاشت زعفران در مازندران نیز باید به رطوبت خاک توجه کرد و در زمان کشت زعفران نباید بارندگی وجود داشته باشد.

زمان کاشت زعفران در مناطق گرمسیر

برعکس مناطق سردسیر در مناطق گرمسیر هوا دیرتر گرم شده و شرایط برای رشد گیاه زعفران دیرتر مهیا می گردد. در مناطق گرمسیر دوره رشد کوتاهتر است و دیرتر از مناطق سردسیر شروع میشود بنابراین فرصت کافی برای کاشت وجود دارد.

البته نکته مهمی که در مناطق گرمسیر وجود دارد توجه به این نکته است که بهتر است تحت گرمای شدید تابستان کشت زعفران انجام نشود. به دلیل کاهش رطوبت پیاز امکان کاهش عملکرد وجود دارد.

بنابراین وقت کاشت زعفران در مناطق گرمسیر مانند اصفهان، شیراز، کرج و تهران طولانی تر است اما نباید کشت را به تعویق انداخت. در بعضی از مناطق گرمسیر که رطوبت خیلی بالایی دارند مثل خوزستان بهتر است تا حد ممکن مراحل کشت تا گلدهی در گلخانه سپری شود.

نکته مهم در انتخاب موقع کاشت زعفران

یکی از نکات مهم پیش از کشت آماده سازی و تغذیه زمین به وسیله کوددامی پوسیده می باشد. بنابراین باید پیش از انتخاب زمان کاشت به به این نکته توجه کنید که از چه زمانی باید شروع به آماده سازی زمین کنید. اگر قرار باشد پوساندن کود دامی را خودتان در مزرعه انجام دهید باید سریع تر اقدام به فراهم کردن شرایط اینکار کنید. زمان کود دهی زعفران برای اولین بار بعد از کشت بسیار در گلدهی موثر است بنابراین در انتخاب بهترین زمان کاشت زعفران حتما به این نکات توجه نمایید.

پیاز ها را انباری نکنید!

بسیار مهم است که فاصله زمانی بین خارج کردن پیاز زعفران تا انتقال و کاشت آنها در زمین طولانی نشود. درصورتی که بعد از درآوردن پیاز ها به انباری منتقل شوند و مدت زمان زیادی در انباری بمانند علاوه بر آنکه تحت تاثیر گرمای حاصل از انباشته شدن و رطوبت پیازها مکان مناسبی برای رشد انواع بیماری ها و قارچ به وجود می آورد. رطوبت خارج شده از پیاز ها و قرار گرفتن تحت دمای بالا موجب کاهش قدرت جوانه زنی پیاز ها می شود.

اگر شرایط کشت مهیا نیست و مجبور به انباری کردن پیازها هستید حتما آنها را از گونی ها خارج کنید و روی زمین به طور کامل پخش نمایید. ارتفاع پیازهای پخش شده نباید به قدری باشد که بین آنها گرما ایجاد شود. محیط انبار را خنک نگه دارید و حتما شرایط انبارداری را از جانب نبود آفت و جوندگان رعایت کنید تا وقت کاشت زعفران با پیازهای بیمار مواجه نشوید. شرایط انبار به هیچ عنوان نباید به حدی گرم شود که رطوبت از پیازها خارج شود یا به اصطلاح عرق کنند.

زمان جابجایی پیاز زعفران

پیاز زعفران هر 5 تا 7 سال باید از زمین بیرون آورده شود و به زمین دیگری انتقال داده شود اگر هدف تولید پیاز زعفران باشد، زمان جا بجایی پیازها سه سال پس از کشت می باشد. نکته حائز اهمیت آن است که از هر روش کاشت زعفران که استفاده می کنید باید زمانبندی مناسبی داشته باشید تا در فصل جابجایی پیاز زعفران و انتقال آن به زمین جدید با مشکل مواجه نشوید.